Antipasti

Gli antipasti del Ristorante La Cornacchia e il Mosto: dal semplice stuzzichino alla portata più complessa, dall’alimento semplice alle preparazioni più elaborate, caldo o freddo, di terra o di mare secondo i nostri gusti, l’antipasto è il biglietto da visita di un pranzo o di una cena.

Scopo di un antipasto è quello di stuzzicare l’appetito senza saziare, di invogliare l’avventore a proseguire per gustare altre prelibatezze; l’antipasto, come ogni portata, deve presentarsi in maniera accattivante alla vista, poiché la cucina e’ un’esperienza in grado di coinvolgere tutti i nostri sensi: una bella presentazione di un piatto sarà sinonimo di bontà e gusto.

La Cornacchia e il Mosto vi delizierà con piatti semplicemente elaborati e sfiziosi, delicate creme profumate, intensi aromi di spezie, dettagli della tradizione per ingolosirvi.

 

Antipasto misto di pesce della casa

15 €

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Carpacci misti di pesce

16 €

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Gran cruditè di mare misto
(seguendo mercato)

20 €

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Zuppetta ai frutti di mare

12 €

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Gamberi e verdurine in tempura
con salsa allo yogurt

12 €

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Tartare di tonno

15 €

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Insalata di piovra
con rucola, pomodorini e cannellini

10 €

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Insalata di mare

10 €

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Insalata di gamberi e carciofi

12 €

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Flan di carciofi
con crema al parmigiano

9 €

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Antipasto rustico
(vegetariano)

10 €

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Tartare di manzo
con carciofi e grana

18 €

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Degustazione di salumi e formaggi

13 €

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Bruschetta panzanella
con pomodorini, bufala e cipolla rossa

6 €

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Ostriche

cad. 2,50 €

Il Menu

 

 

 

 

Promozione

 

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